В тарелке должна быть одна часть жестокости – перец, уксус, пряности, три части силы и шесть частей нежности.
Эмиль Юн — шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile», входит в число лучших поваров Франции, имеющих три звезды «Мишлен».
Род деятельности:
кулинар
Дата рождения:
02.04.1941 (83)
Нет вашей любимой цитаты из "Эмиль Юн"? Добавить цитату