Роскошь превращается в необходимость и порождает новые обязанности. Как только человек привыкает к новому удобству, он принимает его как само собой разумеющееся, а потому рассчитывает на него. Наступает момент, когда уже и обойтись без привычного невозможно.
Пояснение к цитате:
Автор пишет о падении уровня жизни аграриев, по сравнению с охотниками-собирателями. Земледелие, которое привело к росту численности человека имело и негативные стороны.