В Южной Корее нам было вкусно. Нет, не так. Нам было безумно вкусно. На корейскую кухню подсаживаешься, как на иглу. В первый день, попробовав знаменитое корейское соленье кимчи, запиваешь его литром воды, чтобы загасить пожар в желудке, клятвенно обещая себе никогда больше к нему не прикасаться. На второй день в беспамятстве съедаешь всю порцию, на третий с нетерпением ждешь, когда принесут добавки. На четвертый день завтракаешь, обедаешь и ужинаешь кимчи. Вопреки распространенному мнению, в корейской кухне не все огненно-острое, так что всегда можно найти что-то на свой вкус.
Хорошего вкуса без уважительного отношения к прошлому не бывает.
— Может это и к лучшему.
— Как к лучшему. Вам же вчера понравилось?
— Нравилось. Но другим это может не понравиться и они будут по-своему правы.
— А теперь стена снова стала серой. И еще ребята теперь считают меня болтуном.
(пауза)
— Не думай об этом, иди на урок.
— Ладно. Я не буду думать. Я никогда, ни о чем не буду думать!
Как тебе пол на вкус, Лимонардо?
Хороший вкус лучше плохого, но и плохой вкус лучше полного отсутствия вкуса.
Не знаю ничего, вкусней незамысловатой деревенской еды.
Когда у тебя есть всё, ты начинаешь терять вкус к жизни. Тебя уже ничто не удивляет, и даже чему-либо порадоваться становится сложно. Ты понимаешь, что ночной клуб на Ибице мало чем отличается от ночного клуба в Гонконге. Пляж на Бали мало чем отличается от пляжа в Каннах. Дорогие сумочки, туфли, брендовые шмотки перестают радовать, а бездумным потребительством не заполнить зияющую внутри дыру. Как и не утопить в бокалах коктейлей из элитного алкоголя, потому что за туманом опьянения неизбежно следует головная боль и необходимость возвращаться в реальность к своим проблемам, сталкиваясь с внутренними демонами. И очнувшись, ты начинаешь понимать, насколько ты одинока.
НАНИ: ... А вот то, что вы обозвали неаполитанский рустико – кишем, это, простите, прямое оскорбление.
ФРАНЦ: Мои извинения!
НАНИ: Я их не принимаю, юноша. Пока вы не распробуете как следует мой рустико и не поймете, как глубоко вы зашли в своих заблуждениях, даже не смейте просить у меня прощения.
Отрезать кусочек от небольшой тарталетки.
Положить в рот.
НАНИ: Герберт! Он режет мне сердце. Он ест рустико без корочки!
Добрать корочку.
НАНИ: Вердикт?
ФРАНЦ: Очень нежно.
Принцесса недовольно выгнула бровь.
ФРАНЦ: Я приношу свои глубочайшие извинения неаполитанскому рустико. Он настолько нежнее и тоньше пошлых лотарингских кишей. Эта сочность. Эта сбалансированность текстуры, легкость, сладкость корочки… рикотта… ну рикотта – это… рикотта всё сделает съедобнее. Здесь вообще нет вкуса яйца, и к счастью, никакой дурацкой свинины.
НАНИ: Вот. А то я не верю в гениев, не способных оценить еду.
Для вкуса, как и для ума, необходима культура.
Вкус — это мускул, который можно тренировать.
«Эвелинизмы» Эвелины Хромченко.
А ещё...
Надо перестать позволять себя есть, когда находят тебя особенно вкусным, — это знают те, кто хотят, чтобы их долго любили.