— I hope they have something I can eat.
— What do you mean?
— I am vegetarian.
— You're a what?
— I don't eat meat.
— How can you not eat meat?
— I just don't.
— Дед, он вообще никакого мяса не ест.
— Чего??
— No meat?
— No meat.
— Steak?
— No.
— Chickens?
— No.
— And what about the sausage?
— No... No, meat.
— Дед, он говорит, что он мяса не ест.
— Даже колбасу?
— Да я же говорю...
— Он что, больной что ли?
— What's wrong with you?
— Nothing. I just don't eat meat.
Завтрак в постель – это фантазия. Он даёт тебе возможность снова заснуть, когда закончишь. Будто говоришь себе: «Ну как-то грубо подскакивать сразу после еды. Подождём полдника в постель...» Фишка завтрака в постель в том, что ты лежишь на спине и ешь бекон. Самую прекрасную вещь на свете. Бекон лучший! Даже звук при его жарке похож на аплодисменты. Бекон так хорош, что любую еду можно улучшить, завернув её в бекон. Если бы не бекон, никто и никогда не узнал бы, что такое водяной орех. А маленькие кусочки бекона? Это же просто волшебная пыльца фей в мире еды. Печёную картошку желаете? Немного кусочков бекона – и это лучшее блюдо дня.
Существует не так много способов приготовить бекон. Его можно пожарить. Или заработать ботулизм. Удивительно, насколько он ужаривается. Полкило превращается в закладку. И ещё один недостаток бекона – бекон пробуждает жажду. Жажду бекона. Я никогда не съедал достаточно бекона. На завтрак всё как-то впопыхах. «Вот, две несчастных полосочки бекона». И всё равно потом: «Но я хочу ещё! Ещё бекона!»
В кольце из будней пахотных и выходных плясок по-настоящему счастливо бездушное мясо.
Меня так часто спрашивают о любимом блюде. В американской кухне, британской. Не знаю, я люблю мясо. Наверное, потому что в детстве в Австралии мама его часто готовила.
— ... я считаю недопустимым убивать животных ради еды. Вот это наверняка была милая коровка, у которой был любимый телёнок, они паслись на лугу, любили друг друга. А потом пришли люди, перерезали ей горло, а из её тельца напекли вот таких вот сочных котлет! А бедного маленького телёнка они вообще целиком на вертеле запекли!
— Ты та-а-ак вкусно рассказываешь!
Если Бог не хотел, чтобы мы ели животных, то почему он сделал их из мяса?
— Мясо лучше в магазине покупать.
— Почему?
— Там костей больше.