Всем людям угодить — искусство, которое никому не под силу.
Allen Leuten recht getan ist eine Kunst, die niemand kann.
Хороший вкус — это смерть, вульгарность — это жизнь.
Пояснение к цитате:
Из интервью для газеты The Guardian, 1967 г.
В кулинарии нет идеалов.
Нет на самом деле, если бы он был, то в него постоянно пришлось что-то добавлять по вкусу тех, кто собирается пробовать твою еду.
17 серия
Губа не дура, язык не лопата, — знает, что горько, что сладко.
Пояснение к цитате:
Данная поговорка или пословица употребляется в значении, что некто имеет хороший вкус, умеет выбрать лучшее из имеющегося.
Я не люблю длинных историй, во всем и всегда предпочитаю лаконичность.
Ветер обдувает всех — без предпочтений и предрассудков.
Едва ли нужно удивляться тому, что белый человек оказался ближе к зверям, чем чернокожий дикарь. Мы все рабы привычек, усвоенных воспитанием с детского возраста, и, когда отпадают внешние обстоятельства, заставляющие преодолевать их, мы легко возвращаемся вновь к тому, с чем сроднились и связаны неразрывными узами.
Мугамби от роду не ел никогда сырого мяса, в то время как Тарзан до двадцати лет не пробовал жареной или вареной пищи и только последние три или четыре года приобщился к столу цивилизованных людей. Но не только привычка детства заставляла его предпочитать сырое мясо; нет, он находил, что вкус его в значительной мере портился от жарения, и гораздо более любил сочное мясо свежеубитой, еще теплой добычи.
Представителям культурного человечества, конечно, внушило бы ужас и отвращение то, что Тарзан находил тонкий вкус в сыром мясе и считал лакомством каких-то гусениц.
Лучше вонять потом из скафандра, чем приятно пахнуть цветами из гроба.