Луи Пастер – цитаты

19 цитат
Луи Пастер

Луи́ Пасте́р — французский микробиолог и химик, член Французской академии.

Пастер, показав микробиологическую сущность брожения и многих болезней человека, стал одним из основоположников микробиологии и иммунологии. Его работы в области строения кристаллов и явления поляризации легли в основу стереохимии. Также Пастер поставил точку в многовековом споре о самозарождении некоторых форм жизни в настоящее время, опытным путем доказав невозможность этого. Его имя широко известно в ненаучных кругах благодаря созданной им и названной позже в его честь технологии пастеризации.

Род деятельности: 
химик
Дата рождения: 
27.12.1822
Дата смерти: 
28.09.1895 (72)