Роз — проститутка из Зимнего городка Винтерфелла, позже переехавшая в Королевскую Гавань. Поступив на работу в бордель Зимнего городка, она привлекла внимание молодых дворян из Винтерфелла, а Теон Грейджой стал её постоянным клиентом.
Однажды Джон Сноу заплатил ей за услуги, но не смог заняться сексом из-за угрызений совести, боясь, что она забеременеет и родит ещё одного Сноу, которому будет также тяжело в жизни, как и ему. В Королевской Гавани Роз находит работу в борделе Мизинца. Однажды Мизинец предупредил Вариса, что у него есть взыскательные клиенты, которые желают попробовать «что-нибудь новенькое», запретное. Узнав, что Роз шпионит для евнуха, Бейлиш отдал её одному из таких клиентов — королю Джоффри, который привязал Роз к балдахину кровати и расстрелял её из арбалета.
— Такой малости достаточно, чтобы наш друг потерял интерес к бедняжке Сансе Старк?
— Насколько я знаю, они с тех пор не разговаривали. Но думаю, что его интерес не угас.